दूध चिलर कस्तो प्रकारको उपकरण हो?
यो एक प्रकारको रेफ्रिजरेसन उपकरण हो जसले ताजा निचोडेको दूधलाई ३६°C देखि ४~५°C सम्म २~३ घण्टामा चिसो पार्छ। यो पनि धेरै डेयरी कम्पनीहरु द्वारा प्रयोग उपकरण मध्ये एक हो।
भर्खरै निस्किएको दुधको तापक्रम तुलनात्मक रूपमा बढी हुने भएकाले यसलाई संरक्षणका लागि उपयुक्त नहुने भएकाले चिसो मिल्क चिलरको प्रयोग गरी अन्तिम भण्डारणका लागि पाश्चराइजेसन र अन्य प्रविधिहरू पनि प्रयोग गर्नुपर्छ।
दूध चिलरको चिसो विधि के हो?
प्रत्यक्ष कूलिङ र अप्रत्यक्ष कूलिङ दुई प्रकारका हुन्छन्। वाष्पीकरणको माध्यमबाट दूधसँग तातो आदानप्रदान गर्न पहिलेको फ्रिज (रेफ्रिजरेन्ट) प्रयोग गर्दछ, तर यस चिलर भित्रको संरचना खाना-ग्रेड स्टेनलेस स्टीलको हुनुपर्छ।
पछिल्लो अप्रत्यक्ष शीतलनले रेफ्रिजरेन्ट (पानी वा खारा) लाई चिसो पार्न वाष्पीकरण मार्फत दूध चिसो गर्न फ्रिज प्रयोग गर्न सक्छ। अर्थात्, ट्यापको पानीलाई शीतलताका लागि चिलरमा प्रवेश गर्न सिधै प्रयोग गर्न सकिन्छ र त्यसपछि चिसो र तातो आदानप्रदानको लागि अवरोध पार गर्न सकिन्छ।
दूध चिलरको मूल्य कति हुन्छ?
यसले वास्तविक मिल्दो शक्ति र शीतलन क्षमता अनुसार मूल्य निर्धारण गर्न आवश्यक छ। एकाइ मूल्य उच्च वा कम छ। यदि शक्ति ठूलो छैन भने, हजारौं युआनले चिसो समस्या समाधान गर्न सक्छ। यदि शक्ति दसौं घोडाहरू र चिसो क्षमता भन्दा बढी छ भने, लागत बढी हुनेछ। दश, 200,000 वा सयौं हजार RMB।
दूध चिलरको वाष्पीकरण र मानक एक बीच के भिन्नता छ?
यदि प्रत्यक्ष शीतलन विधि अपनाइयो भने, बाष्पीकरण फूड-ग्रेड स्टेनलेस स्टीलको बनाइएको हुनुपर्छ र पछिको अवधिमा दूधको सुरक्षा र गुणस्तरलाई असर गर्नबाट फ्लोरिन चुहावट रोक्नको लागि प्रबलित बाक्लो पर्खालको बनाइएको हुनुपर्छ। यद्यपि प्रत्यक्ष शीतलन प्रभाव राम्रो छ, त्यहाँ दीर्घकालीन प्रयोगमा बेफाइदाहरू छन्। यो अप्रत्यक्ष शीतलन विधि प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छ। इन्टरलेयरमा रहेको दूध र पानीले चिसो र तातो आदानप्रदान गर्दछ, जसले वास्तवमा चिसोको उद्देश्य पूरा गर्दछ, ताकि यसले दूधमा खाद्य सुरक्षा खतराहरू नपरोस्।Dongguan Jiusheng मेसिनरी कं, लिमिटेडको उत्पादन मा माहिर छएयर कूल्ड चिलर, पानी चिसो चिलर, चिलर खोल्नुहोस्, स्क्रू चिलरहरू, एयर-कूल्ड बक्स चिलर, पानी चिसो बक्स चिलर, आदि
