चिलरको कार्य सिद्धान्त हो: पानीको ट्याङ्कीमा पहिले नै निश्चित मात्रामा पानी इन्जेक्सन गर्नुहोस्, चिसो पानी मेकानिजम कूलिङ सिस्टम मार्फत पानीलाई चिसो गर्नुहोस्, र त्यसपछि पम्पले कम तापक्रमको चिसो पानीलाई उपकरणमा चिसो गर्न पठाउनेछ, चिलरको चिसो पानीले तातो हटाउनेछ, तापक्रम बढ्छ र त्यसपछि पानीको ट्याङ्कीमा फर्किन्छ, चिसोको भूमिका हासिल गर्न।
चिलर प्रणाली तीन अन्तरसम्बन्धित प्रणालीहरू मार्फत सञ्चालन हुन्छ: फ्रिज परिसंचरण प्रणाली, पानी परिसंचरण प्रणाली र विद्युतीय स्वचालित नियन्त्रण प्रणाली। कम्प्रेसर सम्पूर्ण प्रशीतन प्रणालीको मुख्य भाग र रेफ्रिजरेन्ट कम्प्रेसनको शक्ति स्रोत हो। यसको कार्य आगमन विद्युतीय उर्जालाई मेकानिकल उर्जामा रूपान्तरण गर्नु हो, जसले फ्रिजलाई कम्प्रेस गर्दछ। चिलरको फ्रिज परिसंचरण प्रणाली: बाष्पीकरणमा रहेको तरल रेफ्रिजरेन्टले पानीबाट तातो सोस्छ र वाष्पीकरण हुन थाल्छ, र अन्तिममा रेफ्रिजरेन्ट र पानीको बीचमा निश्चित तापमान भिन्नता हुन्छ। तरल रेफ्रिजरेन्ट पनि ग्यासमा पूर्ण रूपमा वाष्पीकरण हुन्छ र त्यसपछि कम्प्रेसर (दबाव र तापक्रम वृद्धि) द्वारा सास लिइन्छ। ग्यासयुक्त रेफ्रिजरेन्टले कन्डेन्सरको माध्यमबाट तातो सोस्छ (एयर-कूल्ड/पानी-कूल्ड) र तरलमा सघन हुन्छ। थर्मल विस्तार भल्भ (वा केशिका) मार्फत थ्रोटल गरिसकेपछि, कम तापक्रम र कम चापको रेफ्रिजरेन्टले फ्रिज परिसंचरण प्रक्रिया पूरा गर्न बाष्पीकरणमा प्रवेश गर्दछ।
